Ingrediënten:
1 knoflookteen, geperst
300 g kabeljauw
Optioneel: bieslook
150 g gerookte ham
1 zakje mango, in blokjes (100 g)
1 kleine bloemkool, geraspt tot ‘rijst’
hoofdgerecht kerst 10 personen 
hoofdgerecht kerst vooraf maken hoofdgerecht kerst vooraf maken
Met deze recepten ben je zeker dat de smaak goed zit én sta je geen uren in de keuken te preppen. Een makkelijk hoofdgerecht voor Kerst biedt de perfecte balans: ze zijn smakelijk, zien er feestelijk uit, en besparen je tijd. Of je nu een groot gezin ontvangt of een intiem diner organiseert, met een simpel hoofdgerecht houd je ruimte over voor gezelligheid. Er is voor ieders wat wils, met vlezige en vegetarische recepten! Ga eens voor een wildstoverij of het braden van een hele kip. Vind je dat wat te uitdagend? Dan kan krokant gebakken kippenbillen met een romig sausje weer net iets voor jou zijn.
luxe hoofdgerecht vlees
Dus dat is precies wat ik ging doen. Daarmee wil ik overigens absoluut niet zeggen dat een vegetarisch kerstdiner onmogelijk of minder lekker is — wie de vegetarische gerechten op Foodness bekijkt weet dat dat evengoed makkelijk en lekker is! Tip: reserveer net als ik online een stuk kwaliteitsvlees, en haal dat op 23 of 24 december op bij de winkel of laat het bij je thuis bezorgen. Omdat het een feestmaaltijd is wil je met kerstmis natuurlijk vlees van de hoogste kwaliteit serveren. Maar ja, waar haal je dat in hemelsnaam?
hoofdgerecht kerst grote groep 
hoofdgerecht kerst grote groep
Ben jij al bezig met het samenstellen van jouw kerstmenu? Ik help je een handje op weg met deze Kerst hoofdgerechten uit de oven! Kerst hoofdgerechten uit de oven Zelf kies ik tijdens de feestdagen graag voor een ovengerecht. Makkelijk, want dan heb je er geen tot weinig omkijken naar, terwijl jij en je gasten genieten van het voorgerecht. Tijdens Kerst staat er regelmatig een groot stuk vlees uit de oven op tafel, en de meeste gerechten uit dit lijstje zijn dan ook vleesrecepten.
luxe hoofdgerecht vlees luxe hoofdgerecht vlees kerst hoofdgerecht kerst 10 personen
Zeebaars met knolselderijpuree Dit prachtige gerecht bevat een gebakken zeebaars op de huid met daaronder een heerlijke romige knolselderijpuree met mosterddressing. Een mooi decadent kerstgerecht met vis! Hele kip van het spit Voor mij is de kalkoen onlosmakend verbonden met de feestdagen. Een mooi stuk gebraden vlees uit de oven doet het altijd goed, dus ik vertel je graag hoe het beste een hele kalkoen in de oven kunt bereiden. Je kunt natuurlijki ook voor een reeds gevulde kalkoen gaan, als je deze nog tijdig besteld.
luxe hoofdgerecht vlees kerst
Boeuf bourguignon Je moet het jezelf zeker niet te moeilijk maken met kerst. Een lekker eenpansgerecht zoals deze boeuf bourguignon is altijd goed. Hoewel de bereiding eenvoudig is, moet je er wel tijd en liefde in steken. Voor het allerbeste resultaat begin je al een dag van tevoren, want de dag erna smaakt dit gerecht nóg lekkerder. Je hoeft het dan alleen op te warmen en te zorgen voor wat smakelijke bijgerechten.