spruitjes uit de oven met spekjes
Instructies Schil de aardappels, was ze en snij in schijfjes. Kook de aardappelschijfjes in een pan kokend water in ongeveer 6 minuten beetgaar. Giet af en zet even apart. Was de spruitjes en verwijder de harde onderkant. Snij de spruitjes doormidden.
vegetarisch recept spruitjes geitenkaas 
spruitjes uit de oven met spekjes oosterse spruitjes vegetarisch
Ingrediënten:
1 eetlepel tijm
1 zakje spinazie (50 g)
Optioneel: wat verse kruiden
1 middelgrote bloemkool, in stukjes
150 g gerookte kip, in reepjes
Zout en versgemalen peper
ovenschotel, spruitjes gehakt aardappelpuree 
vegetarisch recept spruitjes geitenkaas
Voedingswaarden Mis je hier iets? Hou mijn Instagram in de gaten voor binnenkort meer info! Als je niet van spruitjes houdt, skip deze dan. Misschien ligt dat voor de hand, misschien niet. Het maakt spruitjes voor mij te doen geen groot fan hier.
ovenschotel spruitjes, aardappelschijfjes
Zet apart en roer af toe om de suiker op te lossen. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad tot het geurig en lichtbruin is. Zet apart en laat afkoelen. Verwarm de oven voor op graden hetelucht. Meng in een kom de schoongemaakte en waar nodig gehalveerde spruitjes met 2 eetlepels olijfolie en zout en peper naar smaak. Hussel goed en spreid uit in een ovenschaal met antiaanbaklaag of op een bakplaat die je met bakpapier. Rooster de spruitjes ongeveer 25 tot 35 minuten in de oven, tot ze beetgaar zijn en er wat donkerbruine randje op zitten. Zet de oven uit en laat de spruitjes in de warme oven na garen.
ovenschotel spruitjes, aardappelschijfjes 
oosterse spruitjes vegetarisch
Je hebt dit recept met 5 sterren beoordeeld. Deze ovenschotel zal je van spruitjes laten houden. In dit recept zijn de spruitjes gecombineerd met vegetarisch gehakt, romige aardappelpuree en een laagje kaas. Hoe moet je spruitjes schoonmaken en koken? Snijd de onderkant van de spruitjes af en verwijder een paar buitenste blaadjes.
ovenschotel, spruitjes gehakt aardappelpuree
De champignons zorgen voor meer variatie en structuur in de ovenschotel en door ze kort aan te bakken komt de smaak echt tot zijn recht! In principe zijn beide opties prima, maar de kastanje champignon voegt net wat meer toe vind ik. Naast het bruine kleurtje, vind ik het grootste verschil dat hij een vollere en meer nootachtige smaak heeft dan een witte champignon. Dit komt doordat de kastanje champignon minder vocht vasthoudt dan de witte variant. Een bijkomend voordeel is dat hij daarom ook minder slinkt tijdens het bakken.