ovenschotel met bloemkool en broccoli en aardappelschijfjes bloemkool, broccoli ovenschotel vegetarisch bloemkool, broccoli ovenschotel met gehakt
Verwarm de oven op °C, in heteluchtstand. Snijd de uien in partjes en schep ze in een ovenschotel om met 2 theelepels olijfolie, 1 theelepel balsamicoazijn, ½ theelepel tijm en wat versgemalen zwarte peper en grof zeezout. Verspreid de uien over de schotel en plaats 20 minuten in de oven. Snijd de tomaten in partjes en doe ze in een kommetje met 1 eetlepel balsamicoazijn, 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel gedroogde basilicum en wat versgemalen zwarte peper en zeezout. Schep om en zet opzij.
bloemkool, broccoli mix 
Ingrediënten:
Wat olijfolie
1 eetlepel olijfolie
150 g chorizo
2 tenen knoflook, fijngesneden
1 eetlepel balsamico
1 eetlepel honing
bloemkool en broccoli met kaassaus ovenschotel met bloemkool en broccoli en aardappelschijfjes
Lees meer Zalmgehakt met Kruiden en Wasabimayonaise Ons motto is altijd: snel, gezond én lekker alsjeblieft! En daaraan voldoet dit recept. Wat je hier mist, zijn groentjes. Die laat ik aan jou over. Wat wij hier vaak bij maken is paksoi.
bloemkool, broccoli mix
Voor dit recept ging ik aan de slag met bloemkool en broccoli: een topcombinatie! Ik vulde er een ovenschaal mee, overgoot de roosjes met een superromige zelfgemaakte saus en wat pittige kaas. Als finishing touch nog wat krokante noten en je hebt een fantastisch bijgerecht: bloemkool-broccoli gratin met oude kaas. Bloemkool-broccoli gratin met oude kaas Wat een heerlijk gerecht! Alleen al bij het typen van de titel krijg ik weer trek. Bloemkool en broccoli zijn beide koolsoorten met een zachte en zoete smaak. In de supermarkt worden ze ook vaak samen verpakt in een klein groentenpakketje en niet voor niets, want ze smaken heerlijk samen!
bloemkool en broccoli met kaassaus
Tips Waar je deze ovenschotel of gratin normaal gesproken met koolhydraatrijke aardappelen zou maken, gebruiken we nu bloemkool en broccoli. Net zo lekker, misschien zelfs lekkerder! Samen met de oude kaas maakt dit een ideaal koolhydraatarme ovenschotel om aan een groter gezelschap te serveren. Is deze ovenschotel gezond? Bloemkool is ontzettend gezond.
bloemkool, broccoli ovenschotel met gehakt 
bloemkool, broccoli ovenschotel vegetarisch
Peper en zout naar smaak Bereiding Verwarm de oven voor op graden Kook de aardappelen ongeveer 15 minuten in een pan met ruim water en een snufje zout Snijd de bloemkool en broccoli in roosjes. Kook ze kort 5 minuten in een pan met water en zout Kluts de eieren in een kom. Roer met een garde de crème fraîche er doorheen. Voeg de Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, en wat peper en zout toe Giet de aardappelen en de groente af Snijd de aardappelen in plakjes Vet de ovenschaal in Bedek de bodem van de ovenschaal met een laagje aardappelplakjes. Leg hier vervolgens een laag groenten op.
