nonnevotten opwarmen
Kneed de bloem, de gist, de basterdsuiker en de melk kort tot een deeg. Dek af en laat 25 minuten staan om het rijsproces op gang te brengen. Deeg afmaken Kneed de bloem, de basterdsuiker, de boter, het zout, ei en de citroenrasp goed door het voordeeg. Kneed het ongeveer 10 minuten, het moet een soepel maar niet al te slap deeg worden. Deegbolletjes maken Doe een theedoek op een plaat en bestrooi met wat bloem.
Ingrediënten:
1 theelepel gerookt paprikapoeder
Een snufje komijn
1 zakje sesamzaad (10 g)
250 g kalkoen
1 teentje knoflook, gehakt
Een snufje zout en peper
nonnevotten kopen jumbo nonnevotten maastricht nonnevotten maastricht
Bakkersglossarium Nonnevotten : Dé Klassieker voor Carnaval en de jaarwisseling! Ik Jolanda ben gek op oude recepten en vind dat ze goed bewaard moeten blijven. Mijn opa was vroeger bakker in het Nederlandse Schinveld en ik heb zijn passie voor bakken overgenomen. Als ik terug denk aan de vlaaien die hij maakte loopt me het water weer in de mond. Daarom een woordje uitleg.
nonnevotten airfryer 
nonnevotten bestellen
Zonnebloemolie ik gebruik ,5 liter in een gewone pan en zet die op het fornuis Zorg dat al je ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng de melk, de suiker en de gist en laat 15 minuten staan op een warme plek. Meng dan de bloem, boter, ei door dit mengsel met de deeghaak van de keukenmachine of de mixer. Het kneden mag best 10 minuten duren. Voeg als laatste het zout toe en kneed het zout goed door het deegmengsel.
nonnevotten opwarmen 
nonnevotten airfryer
Direct naar recept Zin in Limburgse nonnevotten, maar is het nog lang geen carnaval? Met dit recept, inclusief handige baktips, maak je ze gewoon in eigen keuken! Ik ben ook in de achtergrondverhalen rondom deze lekkernij gedoken, dus daar lees je in het artikel alles over. Wat zijn nonnevotten? Als je niet uit Limburg komt en er ook nog nooit carnaval hebt gevierd, dan is de kans best groot dat je nonnevotten niet kent. Doodzonde, want ze zijn ongelofelijk lekker. Qua deeg en smaak lijken nonnevotten op oliebollen of donuts, maar dan in de vorm van een losse knoop met dubbele lus. Voor nonnevotten maak je een luchtig, gefrituurd gistdeeg dat je na het bakken door een laagje kaneelsuiker rolt.
nonnevotten kopen jumbo
Dit gebak heeft iets weg van een donut; het is een rijk brooddeeg in de vorm van een lus of strik, die in de olie wordt gebakken. Na het bakken worden de nonnevotten direct door de kaneel suiker gerold, wat ze nog lekkerder maakt. Zelf ben ik niet opgegroeid met carnaval, maar ik was direct verkocht toen ik voor het eerst nonnevotten proefde. In Limburg wordt een nonnevot traditioneel alleen gebakken en gegeten in de carnavalsperiode, maar in je eigen keuken kan je deze lekkernij het hele jaar door maken. Dit nonnevotten recept is goed voor 14 zelfgemaakte Limburgse nonnevotten.
nonnevotten bestellen