appelvlaai met deksel
Mijn moeder had, zoals ze het zelf altijd zei, sneller een vlaai gebakken dan een tochtje naar de winkel gemaakt om een pak koekjes te halen. Mijn dochter heeft het kunstje heel goed bij haar oma af gekeken, zij bakt dan ook betere appel vlaaien dan ik. Traditioneel zijn Limburgse vlaaien met gistdeeg gemaakt, deze vlaai is op basis van bakmeel, dat is toch net een beetje anders maar wel erg lekker. Bereiding Verwarm de oven voor op graden C. Breek het ei in een klein kommetje en klop het los.
open appelvlaai recept
Kun jij ook niet wachten om dit Limburgse appelkruimelvlaai recept te proberen? Zelf appelkruimelvlaai bakken is helemaal niet moeilijk. Voor de vlaaibodem gebruik ik mijn vlaaideeg recept. Deze kruimelvlaai met appel wordt op de traditionele manier gemaakt. Dit betekent dat je de vlaaivulling meebakt met de vlaaibodem.
appelvlaai met bladerdeeg 
appelvlaai met deksel 
appelvlaai met banketbakkersroom appelvlaai met pudding appelvlaai met banketbakkersroom
Grove suiker Bereidingswijze Heb je zachte appels? Schil deze, verwijder de klokhuizen en snijd ze vervolgens in dunne schijfjes. Hierna meng je de appelschijfjes met de suiker en een beetje citroensap. Heb je harde appels? Verwarm ze vervolgens in een pan met een bodempjes water, suiker en citroensap.
Ingrediënten:
Een snufje zout en peper
Optioneel: rozemarijn
1 eetlepel koolzaadolie
Snufje peper en zout
1 eetlepel citroensap
appelvlaai met pudding
Zo maak je een appelvlaai met deksel appeltoeslag, tsouwsjlaag Vulling Heb je zachte appels? Schil ze, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dunne schijfjes. Meng de appelschijfjes met suiker en een beetje citroensap. Heb je harde appels? Verwarm ze dan zachtjes in een bodempje water met suiker en citroensap tot ze zacht zijn.
appelvlaai met bladerdeeg
Rol het deeg voor de bodem uit en bekleed de vlaaivorm met het deeg. Je hoeft de vorm niet in te vetten of te bekleden met bakpapier. Snijd het overtollige deeg dat over de randjes hangt weg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Voor de vulling schil je de appels en snijd je deze in kleine stukjes. Doe ze samen met 2 eetlepels van de custardpoeder, de suiker en het kaneel in een kom. Roer door. Strooi één eetlepel custardpoeder over de bodem en verdeel hierover de appelvulling. Met het overige deel van het deeg maak je het vlaairaster.
open appelvlaai recept