zwarte bessen jam gezond
Doe het appelsap of het water in een pan met dikke bodem. Schil de appel, verwijder klokhuis, en snijd in blokjes. Voeg zwarte bessen en appelblokjes toe aan het appelsap in de pan. Leg de 4 takjes munt ertussen, zet het vuur aan en breng aan de kook. Kook dit mengsel, af en toe roerend, ongeveer 15 minuten, tot de zwarte bessen en appelstukjes zacht en kapot gekookt zijn.
zwarte bessenjam met appel zwarte bessen jam gezond zwarte bessen jam maken zonder suiker
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes, snijd ze doormidden of in kwarten. Was de aalbessen en ris ze van de steeltjes. Doe het water in een pan met dikke bodem. Voeg de zwarte bessen, aalbessen aardbeien toe. Snijd het vanillepeultje in de lengte open en schraap het merg eruit en voeg dat toe aan de vruchten.
zwarte bessen jam ah
Cointreau Extra nodig: 8 goed schoonmaakte potjes inhoud ml Schep de bessen met de suiker door elkaar en zet ze ± 24 uur in de koelkast. Wrijf de lange pepers in een vijzel fijn. Boen de sinaasappels schoon en rasp de oranje schil dun af. Pers ½ sinaasappel uit. Voeg de peper, de rasp, het sap en de bladeren samen met de sinaasappellikeur aan de bessen toe.
zwarte bessen jam jumbo
Het meeste werk gaat hem in het schoonmaken van de bessen. De pluimpjes bloemrestjes kunt u gewoon aan de bes laten zitten, daar merkt u straks niet veel van. De steeltjes verwijderen is soms gepiel. En een paar maal wassen. Wij maken in in gebruikte glazen potten met deksel. Die zetten we ernaast in een pan met kokend water en vissen er telkens één uit om te vullen. Gloeiend heet, vullen en snel het deksel ook heet erop en omgekeerd wegzetten- dat overleeft geen bacterie.
zwarte bessenjam met appel
Kneus de kardemompeulen en wrijf de zaadjes uit de peulen in een vijzel fijn de peulen worden niet gebruikt maar bewaar ze want die kun je bijv. Voeg de kardemom, de kaneel en de zwarte bessenbladeren samen met het rozenwater aan de bessen toe. Breng alles al roerende aan de kook en kook de jam 1 minuut op een hoog vuur door. Vul de potjes met de hete jam, maak zo nodig de rand van de potjes met een stukje vochtig keukenpapier schoon en sluit de potjes direct. Bewaar deze zwarte bessenjam met rozenwater, kaneel en kardemom op een koele plaats.
zwarte bessen jam jumbo 
zwarte bessen jam maken zonder suiker 
zwarte bessen jam ah
Ingrediënten:
1 eetlepel olijfolie
1 citroen, in plakjes
1 zakje zalmfilet, in stukjes (200 g)
2 tenen knoflook, geperst
Een snufje zwarte peper en zout
1 eetlepel olijfolie