groenlof recept ovenschotel
Hier vond ik een grote groentekraam van Warmonderhof, gevuld met prachtige groenten, grotendeels van eigen land en kas. En hierdoor moest ik gelijk denken aan een groenlof recept. Deze markt stond al op mijn lijstje om eens te bezoeken, en nu weet ik zeker dat ik er vaker heen wil. Ze verbouwen daar veel vergeten groenten, zoals palmkool, regenboogsnijbiet en boterbonen. Print Recept Ontdekking van groenlof Op de kraam lag ook groenlof, een groente die ik nog niet kende.
groenlof recept ah groenlof recept ovenschotel groenlof stoven
Peper en zout naar smaak Een scheutje olijfolie Bereidingswijze Verwarm de oven voor op graden en schil de aardappels. Snijd ze in kleine stukken en kook de aardappels gaar voor ongeveer 15 minuten. Pers het teentje knoflook. Snijd de groenlof in repen en was de groente. Verhit wat olie in een pan en bak de groenlof even aan, samen met de spekjes en knoflook.
groenlof recept ah
De groenlog gaat met een paar pittige smaakmakers in de wok en wordt geserveerd met pasta en zalm Soms heb ik gewoon even zin in eten dat écht snel is. Daar voldoet dit recept helemaal aan, en het is ook nog eens van het seizoen, want dit het beste moment voor deze groenlof met pasta en zalm. Groenlof is voor veel mensen een lastige groente, want hij lijkt voor geen meter op witlof en roodlofen hij is behoorlijk bitter. Dus googelen veel mensen naar recepten voor groenlof. Andijvie met pasta Liever een andere groente?
recept groenlof met gehakt
Het makkelijkst wat je kunt doen is hem lekker fijn snijden en hem in een stamppot rauwe groenlof stoppen, maar misschien ben je wel toe aan wat meer avontuur? Als eerder presenteerde ik hier een romige pasta met groenlofook leuk, maar deze keer wilde ik hem bakken. Dat was het verzoek van mijn oudste dochter pas: gebakken andijvie. Nu is groenlof niet helemaal hetzelfde spul, maar het heeft wel allebei dat bittertje waar wij thuis heel dol op zijn, maar waar veel mensen moeite mee hebben. Ik zat te denken aan een variant als de dubbelbereide andijviemaar doordat er óók kip op het menu stond, besloot ik om te experimenteren met teriyaki saus.
recept groenlof met gehakt
Ingrediënten:
Optioneel: mintjus
50 g geraspte kaas
Zout en peper naar smaak
1 rode ui, gesnipperd
1 wortel, geraspt
200 g gerookte spekjes
groenlof recept vegetarisch groenlof recept vegetarisch
Natuurlijk kun je de groenten ook in een grillpan bakken. Dat is bewerkelijker maar je bent waarschijnlijk sneller klaar. Voorbereiding 15 minuten Verwarm de oven voor op graden. Snijd de paprika's in de lengte doormidden. Verwijder de zaadlijsten en snijd in lange repen. Was en halveer de tomaatjes. Pel en halveer de ui. Snijd nu in dunne partjes of halve ringetjes.
groenlof stoven 
