varkenshaas italiaanse kruiden
Snij de varkenshaas in de breedte in stukken van ongeveer 3 centimeter en kruid de varkenshaas met peper en zeezout. Maak de naaldjes rozemarijn los van het takje. Bereiding 1Zet een koekenpan op het vuur en laat de pan warm worden. Als de pan gloeiend heet is, doe je de boter in de pan. Zodra de boter niet meer schuimt, leg je de stukken varkenshaas in de pan.
gevulde varkenshaas met kaas
DinerFeest Italiaanse varkenshaas, gevuld met pesto, mozzarella en Parmaham. Een mooi stukje varkenshaas, gevuld met Italiaanse smaken, nog wat Italiaanse bijgerechten op tafel en het kerstmenu is compleet! Volgende week is het al zover…! Die magische tijd waar we al weken naar toe leven, de warmte, gezelligheid, kaarsjes, kerstmuziek. Gevulde varkenshaas De afgelopen weken ben ik al goed los gegaan met de lekkerste recepten!
italiaans varkenshaasje met pasta
Snijd de varkenshaasjes over de lengte in, maar niet helemaal door, zodat je ze kunt openvouwen als een boek. Bestrooi het vlees met zout en peper. Vulling aanbrengen Bestrijk de binnenkant van de varkenshaasjes met groene pesto. Leg plakjes tomaat, mozzarella en Parmaham op de pesto. Strooi geroosterde pijnboompitten over de vulling.
italiaans varkenshaasje met pasta gevulde varkenshaas met kaas gevulde varkenshaas met champignons varkenshaas italiaans recept ah varkenshaas italiaans recept ah
Pancetta Italiaanse Varkenshaas met pesto, mozzarella en pancetta Italië, dat wij fan zijn van dit land is inmiddels wel duidelijk denk ik. De afgelopen maanden hebben wij best veel recepten op de BBQ gemaakt geïnspireerd op onze ervaringen in Italië. Dit recept is ook echt wel Italiaans te noemen met ingrediënten als buffelmozzarella, pesto en pancetta. Een echte Italiaanse varkenshaas van de BBQ dus! Ik ben fan van smaakvolle gerechten met weinig ingrediënten.
Ingrediënten:
Optioneel: een beetje dille
1 zakje verse dragon (10 g)
1 eetlepel olijfolie
Optioneel: wat sojasaus
200 g groene asperges
gevulde varkenshaas met champignons
Haal de varkenshaas minimaal een half uur voordat je hem gaat gebruiken uit de ijskast Maak de pesto naar het recept zoals hierboven vermeld Verwarm de oven voor op graden Pak een koekenpan doe er een klontje boter in zorg dat je de varkenshaas aan beiden kanten 2 minuten goed bakt Haal de varkenshaas uit de pan en laat hem een beetje afkoelen Leg nu de pancetta op een snijplank zorg dat je de plakjes een beetje laat overlappen zodat je de varkenshaas erop kunt leggen en je hem helemaal kunt inwikkelen Smeer de varkenshaas nu helemaal in met pesto leg hem daarna op de pancetta en wikkel hem helemaal in Pak een ovenschaal, vet die een heel klein beetje in en doe de varkenshaas erin Zet de varkenshaas gedurende 15 a 20 minuten in de oven Haal hem eruit en wikkel hem in met zilverfolie laat hem zeker nog 10 minuten rusten voor je hem serveert Heb je dit recept gemaakt? Varkenshaas of filet mignon De Varkenshaas of filet mignon zoals ze dat hier in Frankrijk noemen is de meest malse spier van het varken, die zich in de rug van een varken bevindt. Blijft toch mooi he die Franse kooktermen, want zeg nou zelf filet mignon klinkt vele malen mooier dan varkenshaas. Zelf pesto maken voor de varkenshaas Ik raad sterk aan zelf de pesto te maken voor dit recept, het is echt zo gebeurd en daarnaast zoveel lekkerder dan de prefab meuk uit een varkenshaas italiaans Daarnaast maak je gewoon wat extra en kun je hem ook nog voor een ander lekker recept gebruiken. Serveer de varkenshaas met een lekkere pastinaak broccoli groenteschotel erbij en een simpele pasta. Eet lekker! Zin gekregen in een ander lekker Italiaans recept met pancetta probeer dan eens deze plaattaart!
varkenshaas italiaanse kruiden 
