Touch the screen or click to continue...
Checking your browser...

Konijnenbout recept kerst

Neem de bouten uit de pan

konijn recept dagelijkse kost

Bereidingswijze: Sjalotjes en knoflook pellen en fijn snijden. Tijm en rozemarijn van de takjes rissen en met de rest van de kruidenmix fijn snijden. Boen de citroen schoon en rasp de helft van de schil. Snijd daarna de citroen doormidden en pers de halve citroen uit. Snijd de zongedroogde tomaten, olijven en ansjovis fijn. Bestrooi de konijnenbouten licht met bloem. Verhit in de pan de olie en schroei het vlees van de konijnenbouten rondom dicht.

  • simpel konijnenbout recept
  • konijn recept dagelijkse kost
  • Ingrediënten:

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 150 g couscous
  • Snufje peper en zout
  • Een snufje nootmuskaat
  • 150 g rogge
  • recept konijn op zijn vlaams
  • recept konijn op zijn vlaams


  • konijn met rode wijn en pruimen


  • konijn recept traditioneel
  • konijn met rode wijn en pruimen
  • recept konijn op zijn vlaams

    Je hebt dit recept met 5 sterren beoordeeld. Konijn in het zuur is een echt familie recept, eentje die mijn oma elke Kerst weer maakte. Een echt familie recept Dit recept is heel speciaal voor mij. Dit is namelijk een écht familierecept. Dit at ik altijd met mijn oma, meestal voor of na Kerst een paar keer, want samen wilden wij zo vaak mogelijk genieten van deze konijn in het zuur.
  • simpel konijnenbout recept
  • konijn recept traditioneel

    Instructies Verhit de boter in een diepe stoofpan. Snijd het spek in stukjes en braad dit aan in de boter totdat ze rondom mooi bruin zijn. Schep het spek uit de pan en zet even opzij. Kruid de konijnenbouten ruim met zou en peper. Voeg ze toe aan de pan en bak aan beide kanten bruin.
  • konijnenbout recept kerst
  • konijn recept traditioneel
  • simpel konijnenbout recept

    In Nederland komt het vooral op tafel met kerst. Of moet ik zeggen kwam? Ik kan me niet heugen dat ik konijn heb gegeten. Althans thuis of hier in een restaurant. Tijdens de wildperiode is het vooral zwijn, ree en hert.

    konijn met rode wijn en pruimen

    Pel de sjalotten en snijd ze in vieren. Verhit de boter in een pan met een dikke bodem. Bak de konijnenbouten op een middelhoog vuur, totdat ze aan de buitenkant mooi bruin zijn. Neem de bouten uit de pan en bestrooi ze met wat zout en peper. Niet te veel, want de fond is ook al zout.