feestelijke gerechten op voorhand klaar te maken 
Ingrediënten:
1 rode ui, in dunne ringen
1 sjalot, fijngehakt
Optioneel: wat vers fruit
Optioneel: wat chiazaad
Zeezout en zwarte peper
hoofdgerecht vooraf klaar te maken 
kerstmenu 2024
Dan is deze blog voor jou! Vorig weekend heb ik voor het allereerst voor een grote groep gekookt. Hoewel ik graag kook en regelmatig etentjes geef, is dat meestal voor een klein groepje eters. Dit keer waren het er maar liefst elf! Aangezien mijn keuken mini is, was dat best een uitdaging. Maar het ging super goed, en ik deel in deze blog heel graag mijn tips en ervaringen. Kerstmenu voor veel gasten koken Ik ben na 1x een kerstdiner voor een grote groep mensen koken heus geen expert.
eenvoudige kerstmenu vooraf te bereiden gerechten
Chocoladeparfait met witte chocolademousse en butterscotchsaus Feestelijke kerstpunch: met en zonder alcohol Als er iets gezellig staat op je kersttafel is het wel deze feestelijke kerstpunch! De basis maak je alcoholvrij, onder andere met cranberrysap, kaneel, kruidnagel, steranijs en vers citrusfruit. Voorbereiding voor het kerstdiner De basis van de punch kun je al mixen en afgedekt in de koelkast bewaren tot gebruik. Bekijk hier het recept voor de feestelijke kerstpunch. Gehaktballetjes met cranberrysaus Deze mini gehaktballetjes met cranberrysaus zijn heel feestelijk om te serveren als hapje tijdens het kerstdiner en combineren heel goed met de kerstpunch.
vooraf te bereiden gerechten 
eenvoudige kerstmenu
Simpele kerstgerechten: ontbijt 1 Ei in bladerdeeg We beginnen de dag gelijk goed met ei in bladerdeeg. Dit recept is eigenlijk al een eyecatcher op zich en verder hoef je niets meer aan het ontbijt te doen, behalve er een kleine salade naast serveren. Simpele kerstgerechten: voorgerechten 2 Paddestoelen in bladerdeeg Eigenlijk is alles in bladerdeeg lekker toch? Deze shiitake in bladerdeeg is eigenlijk het paradepaardje van mijn oom, dus als hij weet dat we die hier delen, gaat onze kerst heel lang duren;- Het is heel simpel: je legt de velletjes bladerdeeg in de oven, terwijl je de shiitake opbakt. Je legt de paddestoelen op het bladerdeeg en topt af met lente ui en sesamzaadjes.
feestelijke gerechten op voorhand klaar te maken
Miljuschka: "Zo vier jij kerst zonder stress" Kooktips Miljuschka: "Zo vier jij kerst zonder stress" Miljuschka: "Zo vier jij kerst zonder stress" Kerst staat bijna voor de deur! Maar hoe zorg je ervoor dat je op tijd klaar bent, alles tot in de puntjes verzorgd is, de mooiste gerechten op tafel tovert én niet teveel stress ervaart? Miljuschka deelt haar gouden tips voor een kerstdiner zonder stress. Daar word je zenuwachtig van. Tip 1: Begin op tijd met receptuur zoeken Zorg ervoor dat je ruim van tevoren weet wat je gaat koken en maak dan je boodschappenlijstje.
hoofdgerecht vooraf klaar te maken
Zalmforel uit de oven Een hele vis serveert ook altijd mooi tijdens een uitgebreid diner als je het mij vraagt. Deze zalmforel uit de oven is ideaal als je met niet heel veel mensen eet. Koop de vis bij de visboer zodat hij hem vast voor je kan schoonmaken, dat scheelt jou weer werk. Hoofdgerechten Kerst voorbereiden De meeste hoofdgerechten die ik hierboven heb genoemd zijn al deels voor te bereiden. Dat scheelt weer, zo kun jij ook nog de nodige aandacht besteden aan alle andere lekkernijen die je op tafel zou willen zetten.
kerstmenu 2024