omas huzarensalade
Ingrediënten:
1 teen knoflook
200 g zoete aardappel, in blokjes
1 eetlepel jeneverbessen
Snufje peper en zout
Snufje peper en zout
huzarensalade met rundvlees
Vaak wordt dan als basis een grote bak of emmer kant-en-klare huzarensalade gekocht en wordt die salade mooi opgemaakt op een grote schaal geserveerd. Eigenlijk is dat jammer, want met een klein beetje moeite maak je zelf de klassieker onder de salades. Die maak je dan met verse ingrediënten, zonder conserveringsmiddelen en smaakstoffen. Reken maar dat dat echt veel lekkerder is dan die uit de koelvitrine van de supermarkt! En je gasten zullen dat zeker beamen! Het is geen moeilijk recept, het meeste werk is het snijden van de ingrediënten. Huzarensalade De herkomst van het recept en de naam huzarensalade is niet echt duidelijk. Het verhaal gaat dat de huzaren, dit zijn Hongaarse ruiters die dienden in de Oostenrijkse keizerlijke legers en die vochten tegen de Turken, werden omringd door de vijand, en daarom geen vuur konden maken om te koken.
koude schotel maken met corned beef 
huzarensalade met rundvlees koude schotel maken met corned beef
Dat kun je je haast niet meer voorstellen eigenijk. Op de één of andere manier heeft hij zijn glorie een beetje verloren. En eigenijk ook al zijn smaak, want al die bakjes smaken stiekem toch wel hetzelfde. Kun je ze nooit meer kopen? Wel dat station zijn we een beetje gepasseerd denk ik, want ook ik zelf kies wel eens voor de kant en klaar versie.
lekkerste huzarensalade omas huzarensalade
Achteraan het recept komen opeens nieuwe ingrediënten opduiken. Niet echt handig. HannekeHeel kleine blokjes oude boerenkaas. En een handje walnoten. JeanetJe kunt ook een blikje corned beef nemen, dat is gaar en 'mager'.
recept met corned beef lekkerste huzarensalade
Gemiddeld ± 1 u Heb jij wel eens een klassieke huzarensalade gegeten? Huzarensalade is van origine een echt banketbakkersproduct. Het werd door de klassieke banketbakkers gemaakt voor buffetten, feesten en partijen. En die originele huzarensalade kun je niet vergelijken met de salade die je in de supermarkt koopt en waarbij alles door elkaar geprakt is. Een klassieke en originele huzarensalade is verfijnd, vol van smaak en heerlijk als lunch- of voorgerecht.
recept met corned beef
Tip van de chef, huzarensalade De comeback van de huzarensalade Ooit begonnen bovenaan de happenladder, zakte de status van de Russische salade de afgelopen tijd tot onder het vriespunt. Trek de sabels, want hij is terug op tafel. Je hebt gerechten die een bedenkelijke carrièrelijn volgen. Neem de huzarensalade. Ik kan me de huzarensalade herinneren als een smeuïge hap met vers vlees, aardappelen, gekookte groente, tafelzuur en zelfgemaakte mayonaise.