luchtige citroentaart
Je hebt ongeveer 80g citroensap nodig. Haal de zeste van 1 gewassen, biologische citroen. Week g cashewnoten in warm water. Zo zijn ze minder hard en kan je ze beter verwerken. Maak de bodem van de taart.
citroentaart met koekjesbodem
Bereidingswijze Citroen taart basis Combine flour and sugar in a bowl. Cut the butter into small pieces and crumble it into the flour mixture. Quickly gather the dough with water. Druk het deeg in een ingevette springvorm ongeveer 22 cm in diameter. Zorg ervoor dat het deeg tot halverwege de zijkanten van de vorm komt.
lekkerste citroentaart citroentaart libelle
Naar recept gaan Bij een feestmenu hoort toch altijd nog een feestelijke afsluiting, een dessertje natuurlijk. Hiervoor zal ik altijd nog wat plaats houden. Ook al zijn de hapjes, voorgerecht en hoofdgerecht subliem lekker. Ja, ik ben een echte zoetebek! En toch garandeer ik jullie dat iedereen deze citroentaart op tafel kan toveren en je kan 2 van de 3 elementen de dag voordien al maken. Iets wat ik toch wel belangrijk vind bij het opmaken van een feestmenu. Zoals gezegd, bestaat deze citroentaart uit 3 elementen. De taart wordt afgewerkt met een zalige fluweelzachte Swiss meringue.
lekkerste citroentaart
Meng bloem en suiker in een kom. Snijd de boter in kleine blokjes en meng door de bloem en suiker, voeg water toe. Druk het deeg in een ingevette cakevorm diameter van ongeveer 22 cm als bodem en bedek de helft van de zijkant van het blik. Zet de vorm in de koelkast en laat minstens een uur afkoelen. Bak de bodem minuten voor in het midden van een oven op °C.
citroentaart libelle citroentaart met koekjesbodem italiaanse citroentaart
Leg de dooier, boter, suiker en zout in het kuiltje, rasp er wat zeste van citroen over en kneed alle ingrediënten goed door mekaar tot een kruimelig deeg. Rol het deeg uit en leg het in de vorm. Leg een grote koffiefilter of een stuk bakpapier op het deeg, leg er bakparels op en bak het gedurende 20 min. Maak de citroencrème: Breng het citroensap tegen het kookpunt aan en neem van het vuur. Voeg de muntblaadjes, de rum en de rietsuiker toe en laat even infuseren tot de suiker opgelost is.
luchtige citroentaart 
italiaanse citroentaart 
Ingrediënten:
1 teentje knoflook, gehakt
1 eetlepel olijfolie
Een snufje zout en peper
1 eetlepel olijfolie
Een snufje zout