groene asperges, champignons 
pasta met groene asperges en zalm
Ingrediënten:
Optioneel: wat chocoladepoeder
150 g bacon
1 knoflookteen, fijngesneden
Optioneel: een scheutje kokosmelk
1/2 komkommer, geschild en fijngesneden
1 citroen, sap
pasta met groene asperges en zalm
Houd de asperge voorzichtig vast bij de kop en schil met een dunschiller van boven naar onder. Verwijder dan het harde uiteinde ongeveer 1 cm van de asperge. Snijd de asperges vervolgens in stukken. Snijd de champignons in 4, grotere exemplaren in 6. Verhit een scheut olijfolie in een grote wok pan op hoog vuur. Bak het gehakt in grove 'chuncks' mooi aan. Kruid met zout en zwarte peper. Schep uit de pan.
pasta met groene asperges en roomsaus pasta met asperges en roomsaus
Bekijk galerij 2 foto's Deze pasta pesto met groene asperges, zoete aardappel en champignons is echt fantastisch lekker! Super gezond vol groenten en ook nog eens met een zelfgemaakte pesto die binnen no-time klaar is! De pasta pesto met groene asperges kun je zowel glutenvrij als lactosevrij en zelfs vegan maken. Pasta, ik ben er dol op! Je kunt er zo veel kanten mee op maar vaak denk ik dan dit is te makkelijk om te delen.
groene asperges met champignons wokken
Romige pasta met asperges en spinazie 25 minuten ga meteen naar recept De essentie van een geslaagd recept is dat het lekker is. Voor mij krijgt dat prioriteit. En daarnaast ook graag verrassend. Een eetpatroon met heel veel groenten is gezond, maar als het gaat vervelen, word je er ook niet bepaald blij van. Ik vind het dus belangrijk om elke keer opnieuw de groenten op hun best te tonen in mijn recepten.
groene asperges met champignons wokken groene asperges, champignons
Snijd de paksoi in stukken en was in water. Laat de paksoi nadien even uitlekken. Laat een scheutje olijfolie heet worden in een pan. Bak de balletjes goudbruin in de hete olijfolie. Verlaag het vuur onder de pan.
pasta met asperges en roomsaus pasta met groene asperges en roomsaus
Optioneel: cherry tomaatjes Bereiding Snijd als eerste de uien, knoflook en kastanje champignons dikke plakken. Was de asperges en snijd de onderste, harde 2 cm van de asperges. Bij asperge tips is dit niet nodig. Breng ondertussen een pan met gezouten water aan de kook. Kook de asperges 3 minuten en haal ze uit de pan.