balletjes in tomatensaus met pasta en groenten 
italiaanse gehaktballen in tomatensaus - 24kitchen spaghetti met gehaktballetjes en groente
Recept afdrukken Na de feestdagen ben ik even helemaal klaar met de uitgebreide diners. We hebben de afgelopen dagen heerlijke dingen gegeten zoals involtini van kip met ricottazelfgemaakte vitello tonnato, langzaam geroosterde porchetta uit de oven en zelfgemaakte birramisu tiramisu met imperial stout bier. Na al die overdaad heb ik nu gewoon het meeste zin in een eenvoudige, smaakvolle en snelle maaltijd. Daarom maak ik deze keer spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus, oftewel spaghetti meatballs of spaghetti con polpette al sugo. Pasta met gehaktballetjes in tomatensaus Spaghetti met gehaktballetjes spaghetti meatballs Spaghetti meatballs met tomatensaus is een Italo-Amerikaanse uitvinding.
pasta met gehaktballetjes - lekker en simpel
Voeg de groene stengels van de trostomaten toe, dit geeft een lekkere smaakt. Haal de pitjes uit de chilipeper. Snijd de rode uien met schil in grove stukken. Plet de teentjes look. Leg alles bij op de bakplaat, voeg de verse kruiden toe en kruid goed af met peper en zout.
italiaanse gehaktballen in tomatensaus - 24kitchen
Haal de korstjes van het brood, leg ze op een rooster en zet ze 7 minuten in de oven. Verwarm intussen voor de saus een scheut zonnebloemolie in een braadpan. Bak de hele teen knoflook in de olie bruin. Voeg de blikken tomaat toe en prak de tomaten in de pan met een spatel zo fijn als je wilt. Breng op smaak met zout en peper. Pel voor de gehaktballen de ui en knoflook en snijd ze fijn. Verwarm een scheut olie in een koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak ze op laag vuur totdat ze glazig zijn.
balletjes in tomatensaus met pasta en groenten
Sugocasa Aglio is een heerlijke basis tomatensaus, gemaakt van 20 verse, zongerijpte tomaten en knoflook. Snijd de gedroogde tomaatjes in kleine stukjes. Hak de steeltjes van de basilicum fijn en scheur de blaadjes. Stap 2 Meng het rundergehakt met de ui, pesto, helft van de knoflook, helft van de zongedroogde tomaatjes, ei en paneermeel. Draai er balletjes van 3 centimeter van.
italiaanse gehaktballetjes met pasta
SmaakMenutie 31 maart - Leuk Nathalie! Viel-ie in de smaak bij je man? Bedankt voor elke keer weer een verrassend recept. SmaakMenutie 18 januari - Leuk Ria! Gaat hier vaker op tafel komen.
Ingrediënten:
Optioneel: knoflook
200 g kipfilet, in stukjes
1 wortel, in staafjes
Een snufje zwarte peper
175 g parmaham
spaghetti met gehaktballetjes en groente pasta met gehaktballetjes - lekker en simpel 
italiaanse gehaktballetjes met pasta